De voorbereidingen van dit gerecht zijn extreem simpel. Zorg dat je tzatziki hebt (zelf maken mag!) en een goeie verse potato bun. Snijdt een dunne (grote) schijf tomaat en leg de pickles klaar. Dan doe je de FLFL XL falafelburger in de frituur (9 minuten op 175 graden) en ondertussen snijdt je de potatobun doormiddel en toast je beide zijden aan de binnenkant. Vervolgens smeer je beide zijden in met tzatziki, leg je een grote plag tomaat op de onderkant. Als de burger klaar is leg je die er eerst op en daarna de pickles. Het topje van de bun er bovenop en smullen maar!
Mocht je echt willen genieten, ga dan naar het Blauwe Theehuis in het Vondelpark en bestel de burger daar, en omdat het kan gewoon een goed glas bier van Brouwerij ‘t ij ernaast!
